Descargar EBOOK Uf0058 uso de la dotacion basica del restaurante y asistencia en el preservicio autor ESTHER URDA CHAMIZO gratis online


Descargar EBOOK Uf0058 uso de la dotacion basica del restaurante y asistencia en el preservicio autor ESTHER URDA CHAMIZO gratis online Título Del Libro: Uf0058 uso de la dotacion basica del restaurante y asistencia en el preservicio
El formato de libro: PDF, Epub, Doc, Txt
El tamaño del archivo: 788 Kb
El autor del libro: ESTHER URDA CHAMIZO
El editor: S.A. EDICIONES PARANINFO
ISBN 13: 9788428397162
Idioma del libro: ES

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Dentro de las operaciones básicas de restaurante y bar, es primordial dominar el uso de la dotación básica y conocer las labores propias de la asistencia en el preservicio.
En este libro veremos cómo utilizar los equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación básica del área de restaurante, de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo; aprenderemos también a identificarlos y a distinguirlos describiendo sus funciones, normas de utilización, resultados que con su uso se obtienen y los riesgos asociados a su manipulación. Por otra parte, analizaremos el proceso de preservicio a través de las operaciones más comunes y sencillas propias del mismo, a fin de saber cómo adecuar los locales y equipos para el
posterior servicio de alimentos y bebidas. Cada capítulo del libro se complementa con actividades prácticas y de autoevaluación, cuyas soluciones están disponibles en www.paraninfo.es.
Los contenidos se corresponden fielmente con los de la UF 0058 Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio, incardinada en el MF 0257_1 Servicio básico de restaurante-bar, perteneciente al certificado de profesionalidad HOTR0208 Operaciones básicas de restaurante y bar, regulado por el RD 1376/2008, de 1 de agosto, y modificado a su vez por el RD 619/2013, de 2 de agosto


El autor es ESTHER URDA CHAMIZO escribió un interesante libro titulado Uf0058 uso de la dotacion basica del restaurante y asistencia en el preservicio. El libro de la publicó la editorial S.A. EDICIONES PARANINFO, y en este momento por el libro de Uf0058 uso de la dotacion basica del restaurante y asistencia en el preservicio PDF ISBN (9788428397162) es necesario pagar 10.00 euros por copia. Sin embargo, en nuestro sitio, Le ofrecemos descargar el libro Uf0058 uso de la dotacion basica del restaurante y asistencia en el preservicio EPUB y otros formatos totalmente gratis para leer en el ordenador u otros dispositivos electrónicos. Con nosotros usted puede encontrar otros libros del autor ESTHER URDA CHAMIZO, que te pueden gustar, igual que el libro de Uf0058 uso de la dotacion basica del restaurante y asistencia en el preservicio EPUB. Únete a nuestra comunidad y recibe gratis el libro de Uf0058 uso de la dotacion basica del restaurante y asistencia en el preservicio EPUB y otros, no menos interesantes de la edición.




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Reseñas de libro Uf0058 uso de la dotacion basica del restaurante y asistencia en el preservicio


Samuel

La energía de texto

Javier

el teléfono tiene que conducir para proteger contra los robots he introducido el número y descargado sin necesidad de registro

Aitana

Hay claras desventajas

Diego

El libro gustó más que el anterior

Sofia

Este libro es elegante!




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